ＴＡＫＥ－ＺＯのお惣菜のアーカイブ

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今朝も超早起きをしたのですが

4時頃よりが降り出したので

ウォーキング中止にしました

おかげで2度寝ができたので

睡眠不足解消です

人間には睡眠は欠かせませんな・・・・

さて本日の4時のお惣菜は

「鶏とゴボウのつくね味噌焼き」１ｐ￥３５７

私は「つくね」って言葉に弱いのです

絶対美味しいはずです

皆さまも是非お召し上がりくださいね

昨日の4時のお惣菜は

「米ナスの肉みそ田楽」でございました

寒い雨の中、完売させて頂きました。

ありがとうございました

実は「米ナス」の仕入れにトラブルが発生し

予定の数より少ない「米ナス」が納品されました

でもいつもどうりの数の「米ナス」が届いたら

完売しなかったかもしれません

少ない数で昨日は正解でした。

だって寒かったんですもの

今日も確か気温は8度とかですよね

私は10度を下回ると

外に出たくなくなるんですよね

そんな感じで

今日も1日がんばりましょう

おはようございます。タケゾーの嫁です。

早速ですが今日の木曜ランチは

「スパゲッティボロネーゼ＆果肉入りオレンジゼリー」￥４５０です

ゼリーの味見をしましたが、つぶつぶが懐かしい感じがして

美味でしたよ。皆さまも是非お召し上がりくださいませ。

そして４時のお惣菜は

「米ナスの肉みそ田楽」１ｐ￥３５７です

これはタケゾーの人気メニューの１つですが

肉みそ田楽を作るにあたって

「八丁味噌」が欠かせないのです。

何年か前までは千束の「ハナマサ」で取り扱っていたのですが

ある日突然店頭から消えてしまいました

で、「八丁味噌」を扱っているスーパーが意外な事に少なくて

この辺りだと私が調べた限りでは

三ノ輪の「オリンピック」だけなのです（ライフ・ダイマス・ユータカラヤは無し）

あまり三ノ輪方面に買い物には行かないので

一昨日オリンピックで「八丁味噌を」買いだめしてきました

といっても３点だけですが・・・・

「八丁味噌」って家庭ではあまり使わないのでしょうか

そして昨日の４時のお惣菜は

「ナスとエビとそぼろのあっさり中華炒め」でございました。

久々に完売したのですが、旦那さんが写真を撮り忘れてしまいました

最近お疲れのようです

では本日もよろしくお願い致します

おはようございます。タケゾーの嫁です。

昨日は雨で寒くて嫌でしたね・・・

お陰で、タケゾーも散々でした

昨日は「豚バラとキャベツの生姜焼き風」と

副菜に「コンニャクの生姜風味」

雨がイケないのか、W生姜がイケないのか

はたまた「コンニャク」が地味すぎたのか・・・・

原因は色々考えられますなあ

確かにコンニャクは地味だったのですが

お味のほうは、最高でしたよ！

残った分は、私のダイエット食として

食べさせて頂きますよ～

気を取り直して

本日の４時のお惣菜は

「ナスとエビとそぼろのあっさり中華あん」１ｐ￥３６７です

今日は大丈夫かなあ・・・

皆さまのご来店をお待ち致しております。

そうそう昨日初めて

このブログにコメントがついたんですよ

まあ、私の友達っていうか

話題にしたご本人（同期のYちゃん）なんですけどね

皆さまのコメントもお待ち致しております

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今日は午後からの予報なんですね・・・知らなかった

しかも気温もあまり上がらないようなので嫌ですね

暖かくしてお出かけくださいね

さて雨だと客足が心配なのですが

今日の４時のお惣菜は

「豚バラとキャベツの生姜焼き風」１ｐ￥３６７

生姜は体が温まるんですよね

副菜の「コンニャクの生姜風味」も生姜使用かあ

旦那様メニューを考える時眠くて

生姜がかぶっているの気がつかなかったようです（笑）

まあ、私がを出せば良かったのですが・・・・

今日は生姜三昧ですね。でも体にはいいと思いますよ

昨日の４時のお惣菜は

「ミートボールのテリヤキあん」でした。

スミマセン。旦那さまが写真を撮り忘れました

美味しかったのですが・・・・ちょっと残っちゃいましたね。

ミートボールとてもやわらかかったですよ

では本日もよろしくお願い致します

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

早速ですが今週のお惣菜表を張っておきますので

よろしくお願い致します

本日の４時のお惣菜は

「ミートボールのテリヤキあん」１ｐ￥３６７です

ミートボールは牛肉と豚肉の合挽ですよ

お子さんに喜ばれるのではないでしょうか？

ご来店お待ち致しております。

昨日は小１の息子が所属するサッカーチームの

「ファミリー大会」が開催されました

こどもと一緒にお父さんお母さんも楽しくサッカーをやりましょう・・・・

そういう大会ですね。

私もゲームに参加したのですが、

全くの「ど素人の為」何も出来ずに終わってしまいました

経験者のお父さんに交じってやるんですよ

何か出来ちゃう方がすごいですよね

それにしても経験者のお父さん方は

うまくて格好良かったですよ～スピードが違う

うちは夫婦でヘタレでした

では今週もよろしくお願い致します

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

雨がやっとあがったので「ハナマサ」へ行って

お買い物をしてきましたよ

ホントは「ライフ」にも行きたかったのですが

「ハナマサ」でのお買い物が重すぎて断念しました

そんな雨のおかげで「土曜ランチ」

の売れ行きが心配だったのですが

見慣れないお顔のお客様が来店されて

「お弁当４個ちょうだい」　とのこと。　　

やった～神様のご来店です

その後、ご近所のお客様が次々にお買い上げになられて

めでたく完売致しました。ありがとうございました

おせちとXmas　menuのご予約も早くも頂いております

まだまだ数に余裕がございますが、

どうぞお早めにお申し込みくださいね

お店の外に「今週のお惣菜」と一緒に

ラックに入れておきますのでご自由にお持ちくださいませ

それではよい週末を、お過ごしください

おはようございます。タケゾーの嫁です。

またまた冷たい雨が降っていますので

ウォーキング中止。３連ちゃんでございます

今朝というかAM１：２０からNHKで

「セカンドバージン」の最終回（２本分）を放送していたので

どうしても見たくて録画ではなく生で見てしまいました

超早起きじゃなくて夜中起きですな・・・

感想は・・・・・・「ここに出てくる女たち強っ」これだけにしておきましょう

あと、主人公のるい（鈴木京香）と行（長谷川なんとか）が

短期間一緒に暮らす家（風情のある一軒家）があるのですが、

ここがなんと台東区谷中なんですよ

台東区が舞台になって嬉しかった～それだけは言いたかったです

またまた本題からずれました

今日の土曜ランチは「牛肉のチンジャオロースー丼＆サンラータン」です

じつはこれ、少し前に「嵐にしやがれ」でゲストの谷原章介さまが紹介していたメニューなのです

あまりに美味しそうだったので

「これいいね。店でやったら？」と旦那様に話しかけたら

本人もいいと思ったらしく、このような結果となりました（笑）

もちろん章介様のレシピそのまんまじゃなくて

タケゾーバージョンでお届け致します

それにしても章介様はハンサムで長身でスーツが似合って

料理も出来て・・・・欠点とかないのかしら？

そして昨日の４時のお惣菜は

「チキン南蛮タルタルソース付き」だったのですが

不思議と売れませんでした

予約はたくさん入っていたのですが

後半伸びなかったという事です

最近「チキンの揚げもの系」がイマイチなんです

それを旦那様に伝えましたよ

「チキンの揚げものは家庭でも簡単に作れるし、スーパーのお惣菜でも

どこでも買える。タケゾーでは暫く禁止しよう」と・・・・・・

ハッキリモノを言うB型の嫁でございました

鶏肉さんよ。ごめんね～（私は唐揚大好きですよ）

では本日も雨ですが、なんとかがんばりましょう

こんにちわ。タケゾーの嫁です

今朝も冷たい雨が降っていたので

ウォーキングをまた中止しました。

で、４時半過ぎにブログを書こうとページを開いたのですが、

メンテナンス中？？の様で書き込めませんでした

よって現在に至ります

まず、Xmas　menuのビラですが完成いたしました

本日より店頭にて配布致しますので

是非ごらんくださいね

さてさて本日の４時のお惣菜は

「チキン南蛮・タルタルソース付き」１ｐ￥３５７です

手作りタルタルソースが滅茶苦茶美味しいんですよ

もちろんカリカリのチキンもですけど・・・・・

昨日のご報告です

木曜ランチ「ズワイガニのカニクリームパスタ＆パンナコッタ」で

ございました

やはり女性受けしまして完売させて頂きました

私は肉体労働のお兄さんとかにも

当店のランチを召上って頂きたいのですが

どうも男性には敬遠されてしまうようです

やはり女性ターゲットにメニューを考えた方がいいのかな

４時のお惣菜は「ナスのカレーラザニア」でございました

予約もたくさん入りがんばってくれたのですが

完売できませんでした

でもうちの子どもが気にいったようなので

今晩のおかずにしますよ～

では本日も皆さまのご来店をお待ち致しております

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今朝は雨が降っていたので早朝ウォーキングは中止しました。

「家政婦のミタ」の録画を見て、仕事に取り組んでいます。

「家政婦のミタ」なのですが

ミタさんの衝撃的すぎる過去に涙涙。

家族を亡くした人なんだなというのは

初回から連想できましたが、

縦父と弟のことは、ちょと・・・・・・・・

うちの子どもたちは録画したモノを

後日見るのですが、理解できるかな？

４歳の娘まで、楽しみにしているミタさん。

最終回はハッピーな内容にしてくださいね。

すみません。本題からかなりずれました。

えー、本日の木曜ランチは

「ズワイガニのカニクリームパスタ＆パンナコッタ」￥４５０です

昨日から予約が結構入ってますよ。

こういうのは女性から人気があるのですよね。

しかしこの内容で￥４５０は安いですよ！

タケゾーは努力してこの値段でお客様に提供できます！

そして本日の４時のお惣菜は

「ナスのカレーラザニア」１ｐ￥３６７です

こちらも昨日から予約が結構入っていますが・・・・・・

今日は雨で寒いので客足がかなり心配です。

どうぞお足もとにお気をつけてご来店くださいませ。

そしてそして

昨日の４時のお惣菜は

「大根とアサリとそぼろのあんかけ・生姜風味」でございました。

スミマセン。旦那さまが写真を撮り忘れました・・・

このお惣菜は４時早々に売り切れました。

ちょっとビックリ

私は「売れないかな」と予想していたので・・・

最近予想がよく外れるんですよね。歳かな

クリスマスメニューも明日までには

必ず完成させますね

それでは今日も１日がんばりましょう

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今週からギフトの出荷が始まったので

気合を入れて、ものすごい早起きになってます。

洗濯しながら録画したドラマを見て・・・・

今朝はＮＨＫの「彼・夫・男友達」でしたっけ？アレを見ました。

あのユースケサンタマリアみたいな旦那・・・・

もし自分の友人がそんな目に合っていたら速攻助けに行きます。

なんとかならないのかしら・・・・・

そして洗濯物を干して１時間ウォーキング。

そして仕事です。一応コレもお仕事です。

タイトルに致しましたが

本日か明日には「タケゾーのおせち」が発表出来そうです。

私次第ですね・・・・・もう旦那からの原案は上がってきてますので

気合を入れて私が清書すればいいだけです。

清書って懐かしいですね。

パソコンで格好良く「おせちのビラ」を作れればいいのですが

これは毎年恒例手書きの方が味があっていいですよね。

タケゾーのお客さまも手書きの方が喜ばれるでしょう・・・

まあ、わたしには手書きの方があっているので（笑）

今しばらくお待ちくださいませ。

今日の４時のお惣菜は

「大根とアサリとそぼろのあんかけ・生姜風味」１ｐ￥３６７

和食が好きな方・・・ぜひお召し上がり下さいませ。

そして昨日のお惣菜は

「野菜たっぷり牛肉豆腐」でございました

出足がこれまた悪くて

「竹三（向かいの美味しい牛肉卸の店）の牛肉ですよ。絶対食べなきゃ損だよ」

と思っていたら、後半結構がんばってくれて残３程度でした。

お買い上げいただいたお客様。誠にありがとうございました。

ではこれから大量のベーコンをスライスします。

今日も一日がんばりましょう