当店の生菓子、焼き菓子ともに香料、アルコール最小限に抑えたやさしい味を基本に幅広い年齢層のかたに楽しんでいただける様手作りしております。クッキーは、市販品の１.５倍位の厚みでボリュームが有り、しっとりとした食感を大切に風味豊かに仕上げています。