信州妙高高原の霧下そば粉を使用した本格蕎麦と天然海老を揚げ立てでお出しする天丼、かきあげ丼が人気。新潟から取り寄せる地酒やそば焼酎と毎日手作りの酒肴を御用意してお待ちしております。宴会等御相談下さい。