手作りハム・ソーセージの店　TAKE-ZO

こんにちわ。タケゾーの嫁です

今朝も冷たい雨が降っていたので

ウォーキングをまた中止しました。

で、４時半過ぎにブログを書こうとページを開いたのですが、

メンテナンス中？？の様で書き込めませんでした

よって現在に至ります

まず、Xmas　menuのビラですが完成いたしました

本日より店頭にて配布致しますので

是非ごらんくださいね

さてさて本日の４時のお惣菜は

「チキン南蛮・タルタルソース付き」１ｐ￥３５７です

手作りタルタルソースが滅茶苦茶美味しいんですよ

もちろんカリカリのチキンもですけど・・・・・

昨日のご報告です

木曜ランチ「ズワイガニのカニクリームパスタ＆パンナコッタ」で

ございました

やはり女性受けしまして完売させて頂きました

私は肉体労働のお兄さんとかにも

当店のランチを召上って頂きたいのですが

どうも男性には敬遠されてしまうようです

やはり女性ターゲットにメニューを考えた方がいいのかな

４時のお惣菜は「ナスのカレーラザニア」でございました

予約もたくさん入りがんばってくれたのですが

完売できませんでした

でもうちの子どもが気にいったようなので

今晩のおかずにしますよ～

では本日も皆さまのご来店をお待ち致しております

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

またまた気合を入れたので

「Xmas　menu」のビラが間もなく完成出来そうです

イラストの担当が旦那様なのですが

そちらがまだ未完成でして

明日には完成していると思いますよ

では簡単ですが

Xmas　menuの内容だけ

こちらでもご紹介しますね

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Xmas　menu　　
１人前９点セット￥１５００

★今年は色々と少しずつ
詰め合わせて、

見た目も
味も楽しめる
オードブルにしました★

完全予約制
お申し込み〆切は
12/17（土）迄
ただしなくなり次第
承りを終了させて頂きます

商品のお渡し
12/23（金・祝）24（土）の
午後４時から６時まで
時間厳守でお願い致します
・・・・・・・・・・・・・・・
★Xmasmenuの内容★

①地鶏のタンドリーチキン

②黒毛和牛のトマト煮

③タコのエスカルゴ風

④シュー皮で包んだ
エビのディップ

⑤紅サケのスモーク
サーモン・ケッパー添え

⑥鶏の白レバー入り
パテドカンパーニュ

⑦フルーツトマトの
ジュレポン酢

⑧カニツメの
マヨネーズソース

⑨プルコギの
トルティーヤ巻

その他、詳しくは

間もなく完成する
店頭の手書きのビラを
ご覧くださいませ

＊お申し込みは
お早めにどうぞ！

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今朝は雨が降っていたので早朝ウォーキングは中止しました。

「家政婦のミタ」の録画を見て、仕事に取り組んでいます。

「家政婦のミタ」なのですが

ミタさんの衝撃的すぎる過去に涙涙。

家族を亡くした人なんだなというのは

初回から連想できましたが、

縦父と弟のことは、ちょと・・・・・・・・

うちの子どもたちは録画したモノを

後日見るのですが、理解できるかな？

４歳の娘まで、楽しみにしているミタさん。

最終回はハッピーな内容にしてくださいね。

すみません。本題からかなりずれました。

えー、本日の木曜ランチは

「ズワイガニのカニクリームパスタ＆パンナコッタ」￥４５０です

昨日から予約が結構入ってますよ。

こういうのは女性から人気があるのですよね。

しかしこの内容で￥４５０は安いですよ！

タケゾーは努力してこの値段でお客様に提供できます！

そして本日の４時のお惣菜は

「ナスのカレーラザニア」１ｐ￥３６７です

こちらも昨日から予約が結構入っていますが・・・・・・

今日は雨で寒いので客足がかなり心配です。

どうぞお足もとにお気をつけてご来店くださいませ。

そしてそして

昨日の４時のお惣菜は

「大根とアサリとそぼろのあんかけ・生姜風味」でございました。

スミマセン。旦那さまが写真を撮り忘れました・・・

このお惣菜は４時早々に売り切れました。

ちょっとビックリ

私は「売れないかな」と予想していたので・・・

最近予想がよく外れるんですよね。歳かな

クリスマスメニューも明日までには

必ず完成させますね

それでは今日も１日がんばりましょう

こんにちわ。タケゾーの嫁でございます。

気合を入れて「２０１２　ＴＡＫＥ－ＺＯ風おせち」のビラを

完成させました。

このブログでもご紹介出来ます

それではご覧ください

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「２０１２ＴＡＫＥ－ＺＯ風おせち」

おせち　約４人分￥10500

申し込み〆切日　
12/17（土）
ただしなくなり次第終了
させて頂きます

お申し込みは、どうぞお早めに！

商品のお渡し
12/31（土）
ＰＭ４時からＰＭ６時まで
時間厳守でお願い致します

＊例年どうり
おせちの御重再利用
サービス制度あり。
詳しくはビラをご覧ください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◎おせちの内容◎

①ＴＡＫＥ－ＺＯ風
栗きんとん

②ワンランク上の
和牛ローストビーフ

③骨付き地鶏の
柚子胡椒風味
和風マリネ

④和牛八幡巻き

⑤スモークサーモン入り
クリームチーズ入り
イクラの醤油漬けのせ

⑥タコのやわらか煮
金箔添え

⑦車えびの
胡麻山椒風味の含め煮

⑧巻湯葉のからすみ揚げ

⑨生麩色々

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
その他、詳しくは
店頭にございます
手書きのビラを
ご覧ください

・・・・・・・・・・・・・・・

これは昨年の

おせちの写真です

少し内容が変わりましたが

雰囲気はこんな感じです。

お申し込みお待ち致しております

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今週からギフトの出荷が始まったので

気合を入れて、ものすごい早起きになってます。

洗濯しながら録画したドラマを見て・・・・

今朝はＮＨＫの「彼・夫・男友達」でしたっけ？アレを見ました。

あのユースケサンタマリアみたいな旦那・・・・

もし自分の友人がそんな目に合っていたら速攻助けに行きます。

なんとかならないのかしら・・・・・

そして洗濯物を干して１時間ウォーキング。

そして仕事です。一応コレもお仕事です。

タイトルに致しましたが

本日か明日には「タケゾーのおせち」が発表出来そうです。

私次第ですね・・・・・もう旦那からの原案は上がってきてますので

気合を入れて私が清書すればいいだけです。

清書って懐かしいですね。

パソコンで格好良く「おせちのビラ」を作れればいいのですが

これは毎年恒例手書きの方が味があっていいですよね。

タケゾーのお客さまも手書きの方が喜ばれるでしょう・・・

まあ、わたしには手書きの方があっているので（笑）

今しばらくお待ちくださいませ。

今日の４時のお惣菜は

「大根とアサリとそぼろのあんかけ・生姜風味」１ｐ￥３６７

和食が好きな方・・・ぜひお召し上がり下さいませ。

そして昨日のお惣菜は

「野菜たっぷり牛肉豆腐」でございました

出足がこれまた悪くて

「竹三（向かいの美味しい牛肉卸の店）の牛肉ですよ。絶対食べなきゃ損だよ」

と思っていたら、後半結構がんばってくれて残３程度でした。

お買い上げいただいたお客様。誠にありがとうございました。

ではこれから大量のベーコンをスライスします。

今日も一日がんばりましょう

おはようございます。タケゾーの嫁です。

昨日「南極大陸の犬」について書いていたら

肝心な４時のお惣菜の事を書くのを忘れてしまいました。

昨日は

豚肉と白菜とチンゲン菜の干しエビ入り中華クリーム煮1p￥３６７

白菜トロトロで美味しかったのですが、完売しませんでした。残念です。

気を取り直して・・・・・

本日の４時のお惣菜は

「野菜たっぷり牛肉豆腐」１ｐ￥３６７です

牛バラを使った牛肉豆腐と白菜・人参・春菊・ネギで

野菜不足解消しませんか？

ご来店お待ちしております。

一昨日の日曜日は小１の息子の

サッカーの初めての公式戦でした。

はっきり言ってうちの息子はヘタなのですが

同じチームで上手いお子さんが何人かいて

立派にプレーしている姿に感動してしまいました。

小１でも、ちゃんと試合が出来るんですね。素晴らしかったですよ。

しかし、文京区の女の子でものすごくスピードがあって

上手な子がいまして・・・・・

どおやったらあんな子に育つのかしら？

うちの息子に教えてやりたいです。

ホントに素敵な女の子でしたよ～

そろそろ朝食の支度をせねば・・・・

では本日もよろしくお願い致します

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

今日からお歳暮の発送が本格的に始まるので

その準備をしていたらブログの更新が遅くなってしまいました。

申し訳ございませんでした。

忙しくなっても「ブログ毎日更新」を目指してがんばります。

最近このブログを読んで下さっているお客様が

自分が思っている以上にいらっしゃったので、

やはり嬉しいのでやる気になっちゃいました（笑）

今日は月曜日なのでお惣菜予定表を貼りました。

今週もよろしくお願い致します。

日曜日は木村拓哉の「南極大陸」を見ているのですが

昨日のお話・・・・・・

ああいうことで犬たちとお別れしなければいけなかったのですね・・・

原作を全く知らないもので・・・・・

私は特別犬は好きじゃないのですが

南極隊員と同じように号泣してしまいました。

犬かわいそうに

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

毎年冬期のみ販売している

ソーセージだんご「クヌーデル」の販売を始めました。

１ｐ　４個入りで￥３４６

おでんや、ポトフに入れて召し上がってくださいね。

最近お客様から

「クヌーデルはまだ売らないんですか？」という質問が

かなり続いたため、昨晩急いで作ってもらいました。

本来なら１１月初めに店頭に並んでいなくてはいけないのに

去年も今年も遅れてしまい、お客様からご指摘を頂いちゃいました・・・・

ホントにすみません。

クヌーデルは３月ぐらいまで販売の予定ですので

是非召し上がってみてくださいね。

そして、本日の土曜ランチは

「焼きトリ丼サラダ仕立て＆韓国風スープ」でございました。

完売させて頂きました。ありがとうございました。

今日は何故か珍しくわたくしの

保育園や学校のママ友さんがご来店し

ランチやソーセージ類を買って行ってくださいました。

セールストークが苦手なため、あまり

「お店においでよ」と言わないわたくしでありますが、

やはり来て頂けると嬉しいですね。

どーもありがとうございました。

またのご来店をお待ちしております

それでは来週もよろしくお願い致します。

よい週末を・・・・

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今日はいよいよ三の酉ですね。

結構早い時間にウォーキングに出かけてきたのですが

千束から浅草周辺に掛けて

お酒を飲んだ陽気な若者にたくさん出会いました（笑）

夜通し飲んで帰宅するところでしょうか？

私も２０年前はソレ出来ましたが今は無理です。

翌日台無しになるので・・・・・

そんなことより～

本日の土曜ランチは、タケゾーも三の酉ランチをご用意しました

「焼きトリ丼のサラダ仕立て＆牛肉と野菜の韓国風スープ」１ｐ￥５５０

屋台もいいけど、こちらにも是非お立ち寄りくださいませ。

さて～昨日の４時のお惣菜は

「とろーり豚肉とカラフル野菜のトマト煮」でございました。

ありがとうございます。完売いたしました。

豚肉のお惣菜は難しいんです。当たり外れがありまして・・・・・・・

正直コレも「微妙だな」と私は思っていたのですが

早い段階からご予約がずいぶんと入っておりました。

売れたり売れなかったり、よくわかりませんね・・・・

野菜がたっぷりだといいのでしょうか

おはようございます。タケゾーの嫁です。

やはり１１月も下旬に入ると布団から出るのが辛くなりますね。

ウォーキングも防寒対策強化になりました（笑）

さて、今日の４時のお惣菜は

「とろーり豚肉とカラフル野菜のトマト煮」1p￥３６７です。

圧力釜でトロトロに煮た   　と野菜はカラフルなパプリカなどを

使ってトマト煮にするようです。

味見出来てないので私もよくわかってません。ごめんなさい。

そして昨日の４時のお惣菜は

牛肉とたっぷり野菜の春雨炒め・チャプチェ風でした

出足が悪かったので「今日はダメか・・・・・」と

心配していましたが、なんとか残３程度で済みました。

マロニーちゃんを使ったチャプチェで、ご飯が進む美味しさでしたよ。

惣菜名がわかりにくいと売れないんですよね・・・・・・・・

あと無国籍風な感じがすると売れません・・・・・・・

これは韓国料理だけど・・・・

難しいですね

それはそうと、本日はローストビーフの日です！お忘れなく