手作りハム・ソーセージの店　TAKE-ZO

おはようございます。タケゾーの嫁です。

昨日雨でウォーキングを中止し

2度寝したおかげで、元気になりました

通常4時間ちょっとの睡眠でしたが

やはりこれでは無理があるようです

恐らく6時間は寝ないと元気に

1日過ごせないんじゃないかな？と

思い知らされる昨日でした

さて～今日の土曜ランチは

「焼肉ビビンバ丼＆わかめスープ」　　１set￥６００です

竹三（向かいの肉屋）の牛肉使用ですから～

美味しいのは間違いなしです

っていうか、タケゾーで使用している牛肉は

全て竹三なんですけどね（笑）

昨日の4時のお惣菜は

「鶏とゴボウのつくね味噌焼き」でした

    

どうもありがとうございました。完売致しました。

やはり皆さまも「つくね」には弱いみたいですね

ところで今朝ウォーキングの際に

仲見世を歩いて参りましたら（通常のウォーキングのコースです）

頭上の装飾が「お正月の装飾」になっていましたよ

昨日ウォーキングを休んだので

装飾が変わったのが昨日か、一昨日か判りませんが

発見できてラッキーでした

日中は観光客で賑わっている仲見世も

5時前はジョギング＆ウォーキングの方々や

犬の散歩の方々だけで静かで・・・・・・・

それはそれで

優越感があっていいんですよ

では今日も1日よろしくお願い致します

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今朝も超早起きをしたのですが

4時頃よりが降り出したので

ウォーキング中止にしました

おかげで2度寝ができたので

睡眠不足解消です

人間には睡眠は欠かせませんな・・・・

さて本日の4時のお惣菜は

「鶏とゴボウのつくね味噌焼き」１ｐ￥３５７

私は「つくね」って言葉に弱いのです

絶対美味しいはずです

皆さまも是非お召し上がりくださいね

昨日の4時のお惣菜は

「米ナスの肉みそ田楽」でございました

寒い雨の中、完売させて頂きました。

ありがとうございました

実は「米ナス」の仕入れにトラブルが発生し

予定の数より少ない「米ナス」が納品されました

でもいつもどうりの数の「米ナス」が届いたら

完売しなかったかもしれません

少ない数で昨日は正解でした。

だって寒かったんですもの

今日も確か気温は8度とかですよね

私は10度を下回ると

外に出たくなくなるんですよね

そんな感じで

今日も1日がんばりましょう

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

なんかメチャクチャ寒くないですか？

予報では10度となっていましたが

それ以下に感じます

雨の降り出しも予報より早かったですよね・・・

本日の木曜ランチ

「スパゲッティボロネーゼ」も

今現在、残1個となっております・・・・

出だし好調だったんですけね

試食しましたが本当に美味！最高です

ちなみに「ミートソース」と「ボロネーゼ」って

同じなんだそうですよ

「ミートソース」という呼び方は

日本だけらしいです・・・・

タケゾーが教えてくれました

先日、「八丁味噌」を買いに三ノ輪のオリンピックへ行きましたが

激安子供服の店「レモン」がなくなっていたのでびっくりしました

「レモン」は10歳の長女が2歳の頃にオープンしたんじゃなかったかな？

保育園用の衣類を買うのに、ものすごくお世話になったもので・・・・

レインコートも水着も下着もバッグも

なにかと「レモン」で購入したモノである

うちの3人のこども、みんな「レモン」愛用者だもの

恐らく日暮里店はまだあると思いますが

なんとも淋しい気分です

「レモン」今までありがとうございました

あなたは保育園児の保護者の強い味方でした・・・・

感謝しています

おはようございます。タケゾーの嫁です。

早速ですが今日の木曜ランチは

「スパゲッティボロネーゼ＆果肉入りオレンジゼリー」￥４５０です

ゼリーの味見をしましたが、つぶつぶが懐かしい感じがして

美味でしたよ。皆さまも是非お召し上がりくださいませ。

そして４時のお惣菜は

「米ナスの肉みそ田楽」１ｐ￥３５７です

これはタケゾーの人気メニューの１つですが

肉みそ田楽を作るにあたって

「八丁味噌」が欠かせないのです。

何年か前までは千束の「ハナマサ」で取り扱っていたのですが

ある日突然店頭から消えてしまいました

で、「八丁味噌」を扱っているスーパーが意外な事に少なくて

この辺りだと私が調べた限りでは

三ノ輪の「オリンピック」だけなのです（ライフ・ダイマス・ユータカラヤは無し）

あまり三ノ輪方面に買い物には行かないので

一昨日オリンピックで「八丁味噌を」買いだめしてきました

といっても３点だけですが・・・・

「八丁味噌」って家庭ではあまり使わないのでしょうか

そして昨日の４時のお惣菜は

「ナスとエビとそぼろのあっさり中華炒め」でございました。

久々に完売したのですが、旦那さんが写真を撮り忘れてしまいました

最近お疲れのようです

では本日もよろしくお願い致します

おはようございます。タケゾーの嫁です。

昨日は雨で寒くて嫌でしたね・・・

お陰で、タケゾーも散々でした

昨日は「豚バラとキャベツの生姜焼き風」と

副菜に「コンニャクの生姜風味」

雨がイケないのか、W生姜がイケないのか

はたまた「コンニャク」が地味すぎたのか・・・・

原因は色々考えられますなあ

確かにコンニャクは地味だったのですが

お味のほうは、最高でしたよ！

残った分は、私のダイエット食として

食べさせて頂きますよ～

気を取り直して

本日の４時のお惣菜は

「ナスとエビとそぼろのあっさり中華あん」１ｐ￥３６７です

今日は大丈夫かなあ・・・

皆さまのご来店をお待ち致しております。

そうそう昨日初めて

このブログにコメントがついたんですよ

まあ、私の友達っていうか

話題にしたご本人（同期のYちゃん）なんですけどね

皆さまのコメントもお待ち致しております

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

本日２回目の投稿でございます。

と、言うのは

先程、社会人時代の「同期」の友人から

「今年もXmasにローストビーフ注文するね」と

が来たからである。

そういえばブログやホームページで

１２月のローストビーフの販売日に触れていませんでした

では遅ればせながらご案内させて頂きます

Xmasローストビーフの日が12/23（金・祝）12/24（土）

年末ローストビーフの日が12/30（金）12/31（土）

計４日となっております。

12/25（日）には販売しませんのでご注意くださいませ

この同期の彼女とは、かれこれ２５年のつきあいでございます

バブルの時期でございまして、某百貨店に入社したのですが

確か高卒だけで同期５０人ほど（笑）

初めは、全然仲良くなかったのですが

配属先が同じになりまして、それからお付き合いが始まりました

先輩方には「カワイイ新入社員とデカイ新入社員」とよく言われたのモノです

もちろんデカイのが私・・・

７年ほど前にマイホームを建てられたのですが

多分この私が一番お邪魔させて頂いております

なかなかのがんばりやさんで今は派遣社員として

某都市銀行で働いています。

接客のコンクールで優勝されたこともあるそうですよ

自慢の同期です

皆さまも同期の方を大切に・・・・

たまにはこんなお話も・・・

おはようございます。タケゾーの嫁です。

今日は午後からの予報なんですね・・・知らなかった

しかも気温もあまり上がらないようなので嫌ですね

暖かくしてお出かけくださいね

さて雨だと客足が心配なのですが

今日の４時のお惣菜は

「豚バラとキャベツの生姜焼き風」１ｐ￥３６７

生姜は体が温まるんですよね

副菜の「コンニャクの生姜風味」も生姜使用かあ

旦那様メニューを考える時眠くて

生姜がかぶっているの気がつかなかったようです（笑）

まあ、私がを出せば良かったのですが・・・・

今日は生姜三昧ですね。でも体にはいいと思いますよ

昨日の４時のお惣菜は

「ミートボールのテリヤキあん」でした。

スミマセン。旦那さまが写真を撮り忘れました

美味しかったのですが・・・・ちょっと残っちゃいましたね。

ミートボールとてもやわらかかったですよ

では本日もよろしくお願い致します

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

早速ですが今週のお惣菜表を張っておきますので

よろしくお願い致します

本日の４時のお惣菜は

「ミートボールのテリヤキあん」１ｐ￥３６７です

ミートボールは牛肉と豚肉の合挽ですよ

お子さんに喜ばれるのではないでしょうか？

ご来店お待ち致しております。

昨日は小１の息子が所属するサッカーチームの

「ファミリー大会」が開催されました

こどもと一緒にお父さんお母さんも楽しくサッカーをやりましょう・・・・

そういう大会ですね。

私もゲームに参加したのですが、

全くの「ど素人の為」何も出来ずに終わってしまいました

経験者のお父さんに交じってやるんですよ

何か出来ちゃう方がすごいですよね

それにしても経験者のお父さん方は

うまくて格好良かったですよ～スピードが違う

うちは夫婦でヘタレでした

では今週もよろしくお願い致します

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

雨がやっとあがったので「ハナマサ」へ行って

お買い物をしてきましたよ

ホントは「ライフ」にも行きたかったのですが

「ハナマサ」でのお買い物が重すぎて断念しました

そんな雨のおかげで「土曜ランチ」

の売れ行きが心配だったのですが

見慣れないお顔のお客様が来店されて

「お弁当４個ちょうだい」　とのこと。　　

やった～神様のご来店です

その後、ご近所のお客様が次々にお買い上げになられて

めでたく完売致しました。ありがとうございました

おせちとXmas　menuのご予約も早くも頂いております

まだまだ数に余裕がございますが、

どうぞお早めにお申し込みくださいね

お店の外に「今週のお惣菜」と一緒に

ラックに入れておきますのでご自由にお持ちくださいませ

それではよい週末を、お過ごしください

おはようございます。タケゾーの嫁です。

またまた冷たい雨が降っていますので

ウォーキング中止。３連ちゃんでございます

今朝というかAM１：２０からNHKで

「セカンドバージン」の最終回（２本分）を放送していたので

どうしても見たくて録画ではなく生で見てしまいました

超早起きじゃなくて夜中起きですな・・・

感想は・・・・・・「ここに出てくる女たち強っ」これだけにしておきましょう

あと、主人公のるい（鈴木京香）と行（長谷川なんとか）が

短期間一緒に暮らす家（風情のある一軒家）があるのですが、

ここがなんと台東区谷中なんですよ

台東区が舞台になって嬉しかった～それだけは言いたかったです

またまた本題からずれました

今日の土曜ランチは「牛肉のチンジャオロースー丼＆サンラータン」です

じつはこれ、少し前に「嵐にしやがれ」でゲストの谷原章介さまが紹介していたメニューなのです

あまりに美味しそうだったので

「これいいね。店でやったら？」と旦那様に話しかけたら

本人もいいと思ったらしく、このような結果となりました（笑）

もちろん章介様のレシピそのまんまじゃなくて

タケゾーバージョンでお届け致します

それにしても章介様はハンサムで長身でスーツが似合って

料理も出来て・・・・欠点とかないのかしら？

そして昨日の４時のお惣菜は

「チキン南蛮タルタルソース付き」だったのですが

不思議と売れませんでした

予約はたくさん入っていたのですが

後半伸びなかったという事です

最近「チキンの揚げもの系」がイマイチなんです

それを旦那様に伝えましたよ

「チキンの揚げものは家庭でも簡単に作れるし、スーパーのお惣菜でも

どこでも買える。タケゾーでは暫く禁止しよう」と・・・・・・

ハッキリモノを言うB型の嫁でございました

鶏肉さんよ。ごめんね～（私は唐揚大好きですよ）

では本日も雨ですが、なんとかがんばりましょう