手作りハム・ソーセージの店　TAKE-ZO

　こんにちわ。タケゾーの嫁です。

昨日の4時のお惣菜は「揚げだし豆腐の野菜そぼろあん」

こちらは開店当初からある人気惣菜なのですが、売れませんでした（泣）

先日の「牛肉とペンネのトマト煮」も売れなかったし・・・・・・

昔からあるお惣菜たちが最近売れないのは事実である

お客様に飽きられてしまったのかな～？

確かに12年も販売していれば飽きられるかも・・・・・

人気アイドルだって12年もトップでいるのは難しい

という訳で、旦那様に新しい惣菜を生み出すようお願いしました

皆さまもリクエストがありましたら是非どうぞ！

さて、来週10/25.10/26の二日間は

「開店12周年記念セール」を開催します

10/25（火）は

11時より和牛ローストビーフ　　特別価格１００ｇ￥６３０

4時のお惣菜　　ホタテ貝のコキール　　特別価格１Ｐ￥５００

　　　　　　　　　　色々野菜のおろし玉ねぎドレッシング　特別価格１００ｇ￥１３６

10/26（水）は

4時のお惣菜　　超ぜいたくなメンチカツ　　特別価格１Ｐ￥５００

　　　　　　　　　　野菜たっぷりミネストローネスープ　　特別価格１Ｐ￥２００

特別価格でお届けしますので是非ご来店下さいませ

それから先日ご紹介しました「カレーブルスト」が

ネットでもご注文頂けるようになりました

こちらもよろしくお願い致します

　こんにちわ。タケゾーの嫁です。

昨日バス遠足から帰って来た次女に「楽しかった？」

次女「うん」

私「何が一番楽しかった？」

次女「おべんとう」

嬉しい言葉だ～と思ったが

次女「ブドウがとってもおいしかった」

ブドウかあ～それは頂き物のおいしい長野のブドウなんだよね・・・・

タケゾーの嫁は旦那さまと違って料理が苦手

デコ弁なんて作ったら何時間も掛かっちゃうような腕前で・・・・

お恥ずかしい限りです

　前置きが長くなりましたが

昨日の４時のお惣菜は

｢ゆで豚の香味野菜ポン酢」でございましたが

予想を裏切って「完売」いたしました

ゆで豚モノは、わりといつも残りがちなので心配しておりました

豚肉をしっかり茹でているので香味野菜とあわせると

さっぱりしていて美味しいんですよ～

ここで事件が発生しました

旦那様「ゆで豚香味野菜」の写真を撮り忘れたとの事です

というわけで最後に絵文字を入れてみました

　たびたび失礼します。タケゾーの嫁です。本日２回目の投稿です。

というのも本日より期間限定のソーセージが販売スタートしたためです。

その名は「カレーブルスト」　100g￥２６２　４本入りで大体￥４８０前後です。

過去に２００６年のワールドカップがドイツで開催されたときに販売いたしました。

わたくし嫁が「また食べたいな～」と言ったので

この度期間限定ですが復活することになりました。

カレーブルストはミュンヘンの名物ソーセージなんですよ。

カレーということで、もちろんカレー風味です（笑）

只今店頭のみの販売となりますが

是非是非お試しくださいませ～

出来たての「カレーブルスト」です！

ビールに合いますよ～

　こんいちわ。タケゾーの嫁です。

今日は次女が保育園のバス遠足で

「しながわ水族館」へ行きました。

急に寒くなってきたので上着を着せて行ったのですが

結局みんな保育園で薄着にさせられて出発していきました（笑）

　さて～昨日の４時のお惣菜は

「牛肉とペンネのトマト煮」

という人気メニューだったのですが・・・・・・

何故かあまり売れず・・・・・

副菜のジャーマンポテトサラダも評判がよいのですが

こちらも売れずに・・・・・・

晩ご飯に、こども達に食べさせたら

「すっごく美味しいよ～」とのことでしたので

ちょっと気を取り直すことができました（苦笑）

とりあえず写真をアップしますね

美味しいんですよ～（笑）

　こんにちわ。タケゾーの嫁です。

急にお天気がよくなってきましたね。

小１の息子が「都立光が丘公園」へスクールバスへ行ったので

天気が心配だったので・・・・

あっ！スクールバスというのはバス遠足みたいなものです。

私が通っていた新座市の学校ではスクールバスなんて呼ばなかったな（笑）

さてさて昨日のお惣菜は「鶏だんごの八宝菜風」でした。

今回からエビ・小柱が入ってバージョンアップいたしました。

以前のものより「とろみ」がなかったので

「前みたいにトロトロの方が私はいいな」

と旦那様に一言・・・・

旦那様曰く「あんかけがごったごったになってるのが、イマイチかなと思って」

との事でした。

皆さまはどちらがお好みでしょうか？

というわけで今日は初めて写真をアップしてみました

しかし写真をアップすると絵文字が使えないという

不具合が発生しております・・・・

こんにちわ。タケゾーの嫁です。

先程から何回もブログを投稿してるんですがリンクを貼るのが

上手く行かなくて、そのたびに何故か消えちゃうんですよ

泣きそうになります

　さてさて先週末の土曜ランチは「ソースカツ丼＆けんちん汁」だったのですが

なかなか売れずに困っておりました

ところが閉店３０分前にお客様がやってきて

コンビーフやハンティングソーセージと一緒に

「ソースカツ丼＆けんちん汁」もお買い上げ下さったのです

知り合いのお姉さんだったのですが、どうもありがとうございました

神様に見えましたよ～

　今週のお惣菜もたくさん売れますように

お惣菜表のリンクも貼っておきますね

こんにちは。

最近このブログにデヴューした嫁が

ガンガン更新するので

わたくし工場長も負けずに頑張って

更新していきたいと思います。

ＴＡＫＥ－ＺＯショッピングサイト今月のスペシャル企画として

ＢＢＱセット（税込、送別）￥３０００

↓　　↓　　↓　　↓　　ご用意いたしました。

超厚切り４種のソーセージステーキ、

フランクフルト４本、厚切りベーコン２００ｇ

自家製マスタード１本

先日、先輩宅マンション屋上で、ＢＢＱした時の写真です。

このセットに野菜と焼そばでもあれば大人４人十分でした。

ソーセージステーキも超厚切りなので食べ応え満点。

自家製マスタードをたっぷり塗って食べる。美味いっす！

ビールが進む進む！キンキンの白ワインもいいかも。

ベーコンはソフトでもカリカリでもＯＫ。その後の油で炒めた

もやし、岩塩と粗挽き胡椒パラパラでサイコー！

やっぱり、大人のＢＢＱはちょっと贅沢に

ワンランク上の食材で楽しみたいですよねっ。

秋のスペシャル企画です。

ネット価格￥３５００以上のものが

￥３０００（税込、送別）で

超お買い得。

この機会にぜひおためしください。

ご注文おまちしておりま～す。

それでは、工場長　竹内でした。

こんにちわ。たけぞーの嫁です。天気がなんだかなんだかハッキリしませんね。

タケゾーの土曜ランチ「ソースカツ丼＆具だくさんけんちん汁」の売れ行きもパットしませんでした

さて、昨日の４時のお惣菜は「牛肉の赤ワイン煮込み・ブルゴーニュ風」1p￥５５０

通常のお惣菜よりＲｉｃｈなのでお値段も高めなのですが、

多くのお客様にお買い上げ頂き、ありがとうございました

人参・タマネギ・にんにく等の野菜をミキサーで裏ごしした物と牛肉を

赤ワインでジックリ煮込むのですよ

　はずかしながら「結構手間が掛かっているんだな～」

と私も昨日初めて知ったのですが

子どもたちに、ほんの少し食べさせたら

「美味しい。もっと食べたいよ」

との感想でしたが、完売したためでした

いつも完売してくれると嬉しいんだけど・・・・・

なかなかそうもいかないのですよね

ＰＳ・先程アスピックが完売いたしました

今度店頭に並ぶのはＸｍａｓシーズンです

よろしくお願い致します

こんにちわ～タケゾーの嫁です

ブログの絵文字が使えるようになったのですが、何故か写真をアップする事が出来なくなっちゃいました

なんでだろう

只今問い合わせ中ですので、しばらくお待ちくださいませ

さて昨日の木曜ランチは「温泉玉子付きカルボナーラ＆バナナヨーグルトデザート」だったのですが

おかげ様で１２時前に完売させて頂きました。ありがとうございました

「温泉玉子付きカルボナーラ」は好評のようで毎回完売しております

不思議なのですが、常連さんではなく、あまり見かけないお客様がに乗って買いに来るケースが多いのです。

ホームページをご覧になられているのでしょうか

しかし木曜ランチも毎回完売してくれると嬉しいのですが、大抵は夕方まで売れ残っているのです

「これ、カルボナーラ同様美味しいのに売れないななんでだろ・・・・・」

まあ、こんな風によく落ち込むのですが日々改善と勉強です

ちなみに「ソーセージカツサンド」もよく売れる木曜ランチの一つです

ぜひ一度お召し上がりくださいませ

昨日の４時のお惣菜は「軟骨入り豚挽き団子　野菜と春雨の中華煮」でした

旦那様に「豚肉の軟骨が入った肉だんごか～」と申しましたら

「いや、鶏の軟骨だ。の軟骨は硬くて食えないな」とのことでした

モノを知らない私も悪いのですが、早く教えてくれればメニューに「鶏の軟骨入り」って載せられたのにな

ちょっとイラッとしましたが、今後は気をつけたいと思います

こちらのメニューもなんとか売れて頂けました

ありがとうございました

　こんにちわ。タケゾーの嫁です。旦那様のブログの更新が遅れているのでこの度嫁がデビューする事にしました

調子が悪いようで何故か絵文字が使えません。今回は文字だけのシンプルなブログとなります。淋しいな～

さて、タイトル通りなのですが「アスピック」という甘酸っぱいゼリー寄せの販売が間もなく終了します

売れなくて困る・・・からじゃありませんよ～

アスピックは冷たいゼリー寄せなので「夏季限定商品」なのです

「夏バテにいい」と言って購入されるお客様もいらっしゃいます

そうです！！アスピックは下町マダムに大変愛されいる商品でもあるのです

わたくしも大好きで毎日１枚こっそりつまみ食いです（笑）

だがしかし「夏季限定商品」ではありますが、華やかでパーティ等に向いているので

Ｘｍａｓシーズンから年末にかけて再度販売を致します

この夏食べ逃してしまったお客さま

是非ともＸｍａｓシーズンにご来店下さいませ