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力をかけやすく、安定したカッティングを実現したハイパーシリーズが

３月３日に発売されます

ピンク、ブルー、グリーンの３種類のカラーで

それぞれネジロック、オートロックがあります

ブレードは黒の、研磨面にフッ素コーティングされた

スピードブレードを装着しています

弊社では、オートロック式をご用意する予定です。

落下防止用コード取り付穴付

お待たせしました

やっと丸錐が入荷しました

が、数本しかありませんので

お早目にどうぞm(__)m

お待ちしています

今や、貴重な商品です

今日も比較的暖かいとお客様の声

明日はもっと暖かくなるようですね

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今回は、ヘンケルのキッチン鋏です

前からある商品ですが、先日お取り寄せしてみました

ケルンシリーズ　　料理バサミ

高品質で錆びにくい特殊ステンレス刃物鋼を使用しています

優れた切味と耐久性を実現しました

軽くて丈夫なプラスチックハンドルです。

刃にはヘンケルス独自のマイクロエッジング

（微細な波刃加工）が施され、食材をしっかり

ホールドして滑りません。

デザインもシンプルで使いやすいです

ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＣＨＩＮＡ

今日は近日入荷の商品をご紹介します

　皮ポンチシャープナー　

皮ポンチの切れ味復活！です

切れ味の悪くなった皮ポンチの研磨に！　

　適用サイズ　皮ポンチ３㎜～１６㎜

鉄、塩ビパイプの内面.外面のバリ取りに

尖った形で底の内側にも

ヤスリがついています

材質

高級炭素工具鋼

特殊工業用ダイヤ

＊＊＊＊＊上手な研ぎ方＊＊＊＊＊

1.外刃を研ぐ

　後部を押し当て10回ぐらい廻してください

2.内刃を研ぐ

　先端をさし、10回ぐらい廻してください

3.内刃の仕上げ

　刃の内側をシャープナーの先端で

　ふち研ぎの仕上げをします

力もいらず、手軽に研ぐことが出来ます。

近日中入荷しますのでお待ち下さい

２週間ほど前にお問い合わせがありました。

その時に商品が無くお断りしましたお客様

ごめんなさい

又、お待ちしています。。。

もう日も暮れてきました。

又、明日のお越しをお待ちしています

寒い冬限定のオラフでした

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キッチン鋏シリーズ４

今日も国産の料理鋏をご紹介いたします。

冷凍肉から魚の骨まで切れる

新刃付

シェフ.キッチン

オールステンレスです

刃の形がちょっと変わっていますよね

この刃の下の部分がまな板の役割をし

上の刃が包丁の役割をしています

ですので、食品をつかんで切るイメージです

もちろん、鶏肉の骨などは関節で切ると綺麗に

カットできます

冷凍の肉なども刃のすべりも少なく、

又、バナナなどはつぶさず切る事が出来ます

繊維をつぶさず切るので変色を避けます

ただし、食品のみの使用です。

ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ

今日も寒気が強まり各地で雪が降っています。

中国、近畿で記録的な大雪となりそうです

１週間前は、神奈川で早咲きの桜が咲いていたのに

（Ｙ.Ｏ撮影）

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昨日に引き続き使いやすい料理鋏をご覧くださいm(__)m

　シルキー　　　シェフクロス　プロ.・Ｓ

切ることだけを追求したムダのない形状で

従来のキッチンはさみよりさらに軽量化

熱に強い耐熱樹脂ハンドル（１２０°Ｃ）

煮沸消毒に耐えます

刃は極小ギザ刃で確かな切れ味

刃も薄く思ったように切れます

ちなみに私も使用しています

当店のお客様は、キッチンでなく手芸で

ちりめん生地のカットに使用されているそうです

細かいギザが布を逃がさないんですね

こちらもＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ

今日は雪交じりのお天気、東京は交通に

支障はありませんが 今日は静かな店内で

アッ、雪に変わりました

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今日は、先日キッチン鋏をご紹介しました第２弾です。

庄三郎ホームスターキッチン鋏

パックの封切りから食品の切断、ふた開けなどにも使えます

ハンドルが大きめなので手に力が入ります

オールステンレス刃物鋼製ですのでさびにくく、

刃の取り外しができ、水洗いも簡単にできる

キッチン専用はさみ

こちらも　ＭＡＤＥ  ＩＮ　 ＪＡＰＡＮ

です

今日は節分

浅草橋界隈も子供たちが神社めぐりをしています

寒いので風邪を惹かないように

今日からまた身を引き締めます

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お待たせしました

ダイヤウッドのキッチン鋏が入荷しました

数丁ですが

よ～～く切れますよ

今日は１４０ミリのカット鋏をご覧ください

全長１４０ミリ

刃渡り　約４５ミリ

コンパクトサイズなので、前髪のカットなど最適です

刃の調子も最高ですよ

良い切味なので、ついつい短くなっていってしまうかも

先日、早稲田にある神社に行きました

　穴八幡宮入口（あなはちまんぐう）

鳥居をくぐり階段を上ります

門をくぐります

本拝殿

朝から気温が低く、心身ともに身のしまる思いでした。

節分までは参拝客が多いそうです。

初詣とはまた違った雰囲気でした。

西早稲田にある「穴八幡宮」は、蟲封じ、商売繁盛、出世、開運にご利益があるといわれている神社です。
康平5年(1062年)に奥州から凱旋途中の源義家が、兜と太刀を納め八幡神を祀ったことから始まりました。
その後、寛永13年(1636年)、江戸幕府の御持弓組頭 松平直次が的場を築き、享保13年(1728年)には徳川吉宗が世嗣の疱瘡平癒祈願のため、流鏑馬を奉納しました。
江戸時代から頒布されている「一陽 来復」は、金銀融通のお守りとして広く崇敬を集めています。毎年冬至の日から、翌年の節分の日まで頒布しています。冬至の日のみ午前5時から受け取ることが出来ます。