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2017年2月14日のアーカイブ
キッチン鋏4
- 2017年2月14日 6:07 PM
- 未分類
寒い冬限定のオラフでした
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キッチン鋏シリーズ４
今日も国産の料理鋏をご紹介いたします。
冷凍肉から魚の骨まで切れる
新刃付
シェフ.キッチン
オールステンレスです
刃の形がちょっと変わっていますよね
この刃の下の部分がまな板の役割をし
上の刃が包丁の役割をしています
ですので、食品をつかんで切るイメージです
もちろん、鶏肉の骨などは関節で切ると綺麗に
カットできます
冷凍の肉なども刃のすべりも少なく、
又、バナナなどはつぶさず切る事が出来ます
繊維をつぶさず切るので変色を避けます
ただし、食品のみの使用です。
ＭＡＤＥ ＩＮ ＪＡＰＡＮ
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