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スウィ~ツな話のアーカイブ

スウィーツな話(マールブランシュ)

こんにちは、マイママです。
先日、京都北山のマールブランシュのかえで蜜パイとごまカラメルパイをいただきました。どちらも風味豊かなパイですが、特にごまカラメルパイはかりんとうにサクサクとした食感を加えた不思議な美味しさと大きさが絶妙な量なので紅茶を飲みながら何枚でもいただけるあとをひく美味しさでした(o^^o)

パッケージにはかえで形の切り絵の帯がまかれていてとてもスタィリッシュで可愛いデザインに感じました。
お取り寄せも出来るみたいなので贈答品にもいいかも?
と思いました。ワ━(*゚∀゚人゚∀゚*)━ィ♪
以上、マイママでした。


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スウィ~ツな話〔ユキピリ花〕

こんにちは、あーちゃんです(o・`ェ・o)ノ
北海道のお客様より修理のご依頼と共に
ユキピリ花〕というお菓子を頂きましたshine

上記写真がパッケージです♪
あーちゃんは北海道に雪のイメージを持っているので、
おお北海道~などという不思議な喜び方をしていました(笑)
ユキピリ花はチョコレート菓子とクッキーの中間のようで、
小麦粉の代わりに米粉を使用し、
独特なシャクっホロっな口溶けを目指したんだそうです(*‘ω`p)q゚.:。+゚

中には左からベリー&ハスカップ・ホワイトチーズ・濃厚ショコラの三種類が入っており、
ベリー&ハスカップでは果実の甘酸っぱさを、
ホワイトチーズではチーズの塩気と香りを、
濃厚ショコラでは更に口溶け良く
どれも美味しく頂きました、ごちそうさまです。゚。(( ´)艸(` ))。゚。♪

珍しい食感で楽しいですし、
今の季節なら冷やして食べるのも
美味しいだろうなって思ったあーちゃんでした(・ω・)ノマタネ

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スウィーツな話(宝石のようなケーキ達)

こんにちは、マイママです。まだまだ猛暑なある夏休み、友人からみているだけで☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
こんな気持ちになるスィーツをいただきました。
代々木上原にあるASTERISQUEさんのケーキです。
  


その佇まい、美しさに思わずウットリなケーキ
そのお味はモチロン素晴らしかったです。
上記写真の2品はムースのお味や後味が経験した事のないくらい
の美味しさでした。

    

とにかく、 語るよりまず召し上がって欲しいケーキ達
上記写真のプティングのバナナの美味しさや
生地にリンゴが入って絶妙な食感と
あと味の爽やかさには驚かされました。
以上、久しぶりにいただいた洋菓子の中でも
一番美味しかったと感激したマイママでした。(*’∪’*)ルンルン♪

 ASTERISQUEさんのHP
http://asterisque-izumi.com/
 

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スウィ~ツな話〔埼玉屋南雲編〕

こんにちは、あーちゃんです(*´ I `*)ノ
7月に入り段々と暑い日が増えてきましたね♪
そんなある日、お客様よりどら焼きを頂きましたshine

頂いたのは〔埼玉屋南雲〕さんの[三郷どら焼 鳰鳥りの詩]と[ミルク風味のどら焼 三郷うさぎ]です♪
写真右が[ミルク風味のどら焼 三郷うさぎ]にプリントされているうさぎで、
触り心地はどら焼というとりホットケーキに近い気がしますΣ(´□`☆ノ)ノ

写真左が[ミルク風味のどら焼 三郷うさぎ]で
右は[三郷どら焼 鳰鳥りの詩]ですshine
[ミルク風味のどら焼 三郷うさぎ]はカスタードたっぷりでどら焼というより洋菓子に近く、和菓子が苦手な人でも美味しく食べられると思います♪
[三郷どら焼 鳰鳥の詩]は黒糖風味で、
名前の鳰鳥は三郷市の鳥として制定されている
カイツブリ(にほどりのうた)に因んでいるそうです(ノ)’∀`(ヾ)おぉ♪

どちらもモチモチふわふわした食感でとても美味しかったです♪
ご馳走様でしたm(**)m

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スウィーツな話(ソオラ編)

こんにちは。マイママです。
今日は差し入れでいただいたクッキーのお話をします。

シンプルさの中にも高級感のあるパッケージで、
開ける時にワクワクしました。
クッキーの種類が豊富で、1枚ずついただくのが楽しみです。

1枚が大きくそれぞれ味が工夫されていてただの焼き菓子
ではないと思いましたが、
ロスアンゼルスのレストランのオーナーシェフである
デビッドマイヤーズさんプロデュースとわかり妙に納得(o^^o)
独創的かつ味も1枚ずつが個性的W(`0`)W
マフィンやフィナンシェもあるみたいで、
食べてみたいと興味を持ちました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
以上、マイママでした。

SORAさんHP
http://www.sola-davidmyers.jp/top.html

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