スウィ～ツな話のアーカイブ

こんにちは、あーちゃんです三ヾ(*´∀ﾟ)ﾉﾞ
取引先のお客様よりとても美味しい
〔HARBS〕さんのケーキを頂いたのでお話します♪

HARBSさんはフレッシュケーキ＆カフェとして１９８１年から創業し、
名前の由来は植物のハーブ〝Herb〟の造語だそうです！
ハーブには心身をリラックスさせる効果があるとされているので、
HARBSでも美味しい物を口にしてリラックスするような
幸せな気持ちになって頂けたらなという意味が込められている様です

あーちゃんは写真左から[フルーツケーキ][クラッシックチョコレートケーキ][ラムレーズンバターケーキ][ベイクチーズケーキ]を頂きました
どのケーキもとってもしっとりしていて、
[クラッシックチョコレートケーキ]なんて
生チョコのようで特に気に入りましたヾ(〃ω〃ヾ))((ﾉ〃ω〃)ﾉﾞヮﾁｮ-ｨ☆

江口宝飾の近くの大丸松坂屋さん上野店の
１階にカフェもあるんですよ～♪あーちゃんでした(*´ Ｉ ｀*)ノ

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こんにちは、あーちゃんですヾ(＊ﾟ▽ﾟ)ﾉ ♪
今回は千疋屋の洋菓子を取引先の方より頂きました
いつもこの時期は毎年スィーツを頂き甘い物好きな
あーちゃんはとても嬉しいです。

千疋屋さんは１８３４年の江戸時代から始まり、
１８８１年の明治に(株)京橋千疋屋と暖簾分けし、
さらに１８９４年の明治に(株)銀座千疋屋と暖簾分けをして
現在の千疋屋総本店になったそうです(*´ｖ｀*)八(*´ω｀*)八(*´0｀*)

そしてこちらが今回頂いたモンブランとフルーツプリンです
モンブランの中にも栗が丸ごと１個入っていました(嬉〃∀〃)ゞ
生クリームが中にたっぷり入り、モンブラン部分も甘めです！
フルーツプリンは流石フルーツに力入れている
千疋屋さんだと頷ける新鮮フルーツに
艶出しでゼラチンの膜が掛かってました(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

以上、この季節は甘い物がいっぱい食べれて
幸せいっぱいお腹いっぱいのあーちゃんでしたヽ(〃∀〃)ﾉ
今年もあと少し、寒さに負けず元気で過ごします。

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こんにちは、あーちゃんです|ｮ´д`*)
またまたクリスマスシーズンなこの時期に、
クリスマスをより感じられるお菓子を２種類頂き前回に続いて
カキコしました

 １つ目は東京會舘さんのクッキーです
クリスマスツリーの形をしたパッケージが童心を疼かせます(〃´Дﾟ艸)
パーッケージは厚紙の組み立て製で
頂点のフェルト生地の星部分で留めてあり、遊び心を感じました♪
中のクッキーもジャムや紅茶、チョコにラングドシャなどあり、
少しクッキーの中では柔らかめ？でとても美味しく頂きましたσ(´~｀*)

二つ目はあけぼのさんのサンタおかきです
何となくクリスマスは洋風なイメージをもっていたあーちゃんとしては
サンタなのにおかき!？クリスマスだけど和菓子!？みたいな
驚きと期待でワクワクしながら開けました(〃´Дﾟ艸)ﾜｸﾜｸ。o+゜
サンタの顔になる薄橙の部分はカリカリの衣のピーナッツおかきで、
体の部分は香ばしい醤油味のおかきでした♪

どちらも目と舌で楽しませて頂きつつ、
このクリスマスシーズンを満喫した色気より
食い気のあーちゃんでした（◎´ゝ×･)ﾉｼ

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こんにちは、あーちゃんです(*ゝω･*)ﾉｺﾝﾁｬ☆
もうすぐクリスマス！そんなこの時期にお客様より
クリスマス限定の素敵なお菓子を頂きました

箱からして可愛いです(ノ)ω(ヾ)
こちらは〔アンリシャルパンティエ〕さんのクリスマス限定パッケージで
しかも数量限定商品だそうです
箱のデザインや中の焼き菓子の香りに引かれ、では早速(人´∀、｀〃)

卵やバター、アーモンドの香りが堪らなく食欲をそそり
早速写真②のマドレーヌを一口食べるとレモンの爽やかな香りに
しっとりを通り越してモッチリする生地・・・
あーちゃんの中で衝撃が走りました.+(〃ﾉωﾉ)ﾟ.+°―!!
そこからノンストップで食べつくし、
①クレーム・ビスキュイ②マドレーヌ③ショコラ・ド・ナンシー④ピスターシュ⑤フランボワ―ズ⑥キャラメル・ブール・サレ⑦エスプレッソ
など頂きましたｨｯｯ(〃艸〃)ﾊﾟ―ヽ(〃∀〃)ﾉ―ｨ

とっても美味しく、あっという間に食べたのにしつこさも無く
本当に美味しく頂きました
ありがとうございます♪あーちゃんでしたm(*- -*)m

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こんにちは、あーちゃんです♪
久々のスイーツブログはお客様から頂いた
白樺堂さんの軽井沢タルトです_|＼○_ﾋｬｯ　ε==　＼_○ノ ﾎｰｳ!!!

こちらのタルトは３年連続でモンドセレクションの
金賞を受賞しているそうです ｽｺﾞｫｫヽ(*´ﾟ口ﾟ｀)ﾉｫｫｲｯ!!
モンドセレクションは様々なジャンルがあり、
中でも食品部門は最低でも８人の専門家によって味・香り・見た目・風味・舌触り・成分・パッケージ・調理法など
総合的な評価で点数が出されるそうで、
そのような審査の中３年間も金賞を取るなんて凄いと感じました

で、こちらが軽井沢タルト、
左がアーモンドタルトで右がクルミのタルトです
どちらもサックリとしたタルト生地の中には
バターの風味たっぷりのしっとりした生地が入っており、
上に乗っているアーモンドスライスやクルミが
食感に良いアクセントを与えてぺロりと頂けちゃいます(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

サイズも可愛らしく一口より少し大きい写真程の大きさで、
甘さも控えめなので何個でも食べれちゃいます♪
以上、タルト生地が物凄く好きなあーちゃんでした(*´ｪ`*)ﾏﾀﾈ

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